UM PASSEIO MARAVILHOSO QUE PERCORRE AS MELHORES REGIÕES DE QUEIJOS DO NORTE DA ESPANHA E DO PAÍS BASCO
Apelo a todos os amantes de queijo; este maravilhoso passeio percorre as melhores regiões de queijos do norte da Espanha e do País Basco francês. Como você descobrirá, os fatores de sucesso comuns de todas as denominações diferenciadoras de queijo incluídas é a qualidade do leite, seja de vaca, cabra ou ovelha. Os animais são criados nas melhores condições, pastando nas pastagens mais viçosas, seguindo-se os tradicionais processos de fabricação de queijos e maturação. O clima influencia fortemente todas as fases, mas principalmente a maturação. Você verá que o terroir das regiões de queijo é tão importante e expressivo quanto no vinho. Que melhor maneira de provar, saborear ou devorar essas iguarias cremosas e celestiais do que com vinhos estelares e sidras artesanais, enquanto admira algumas das paisagens mais espetaculares; litoral acidentado, montanhas lindíssimas e colinas verdes ondulantes.
Nós planejamos esta viagem gourmet começando em Bilbao, de onde você será levado para as lindas Astúrias, lar de uma série de propriedades de queijos sensacionais, incluindo Gamoneu e Cabrales. As Astúrias são maravilhosas e as suas experiências na quinta de queijos serão intercaladas com caminhadas pela costa, um passeio de teleférico aos picos da Europa, degustações de cidra e visitas às vilas e aldeias mais bonitas da região. Partindo das Astúrias para a igualmente impressionante Cantábria, passando pelo famoso Queso Picón. Antes de chegar a San Sebastian, que conquistou o status de capital gourmet da Espanha; um número infinito de restaurantes de primeira com estrelas no Guia Michelin e mais a variedade de Pintxos (o nome local para tapa) do que você pode imaginar. A partir daqui você vai visitar os produtores Iziazábal, a fascinante região de Ossau Iraty em Pays Basque e Queso Camerano, e a região de vinhos finos de Rioja. Por favor, note que o melhor dia para o início para este passeio é as quintas-feiras e que este programa específico é orientado para grupos, porém para grupos menores de 2 pessoas podemos modificar o programa. Contate-nos para mais informações sobre esta experiência fabulosa.
Destaques da excursão dos amantes de queijo pela Espanha:
- Degustações de queijos de Vidiago, Gamoneu, Cabrales, Queso Picón, Queso Camerano, Idiazábal e Ossau Iraty
- Experiências gastronômicas exclusivas, incluindo as animadas tavernas Pinxto, casas de cidra e restaurantes com estrelas no Guia Michelin
- Imagine paisagens perfeitas; os Picos da Europa, Praias (Sablon, San Antolin, Celorio, La Concha) e o fantástico
- Cidades e vilas deslumbrantes; Llanes, Naves, Sotres, Cangas de Onis, Santillana de Mar, Potes, Ordizia, Ainhoa
- Acomodações luxuosas em locais históricos