TOUR DE ARTE VINHO E DESIGN NA ESPANHA

Seu charmoso motorista estará esperando por você no saguão de desembarque do aeroporto de Madri, e você seguirá para o centro de Madri em uma elegante e confortável Mercedes. Faça check-in no seu moderno hotel, localizado a poucos passos dos principais museus de arte de Madrid e do belo Parque Retiro.

Comece hoje de forma tranquila, recupere o sono, desfrute de um longo café da manhã e, às 11h, seu guia de arte (certificado) irá buscá-lo em seu hotel para visitar o Thyssen-Bornemisza, o Caixa Forum e o Circulo de Bellas Artes. A Coleção Thyssen-Bornemisza é uma das mais importantes coleções particulares de pinturas do século 20 e é fascinante de se ver. Embora originalmente uma coleção privada, hoje pertence ao povo espanhol após a sua aquisição pelo governo em 1993. Ainda mais recente no cenário, a inauguração em 2007 do Caixa Forum é igualmente fascinante e apresenta uma gama de arte antiga, moderna e contemporânea e sedia festivais de música e poesia, sem falar no próprio prédio, que antes era uma estação elétrica, foi projetado e transformado pela Herzog & De Meuron. Você poderá saborear uma merecida taça de vinho numa das melhores vistas panorâmicas de 360º de Madri.

Comece cedo hoje ao pegar a estrada e seguir para a região vinícola de Ribera. Às 8h45, seu motorista irá buscá-lo em seu hotel , e  por pouco mais de duas horas de carro você chegará até sua primeira vinícola do dia, Pago de Carraovejas. A linda e moderna vinícola oferece uma vista deslumbrante dos vinhedos e do campo ao redor. Aqui, você terá um passeio delicioso e detalhado antes de uma degustação VIP de seus fabulosos vinhos. Seguindo por apenas alguns minutos de carro pela estrada para Protos, esta vinícola está localizada em uma das fortalezas mais importantes da área; Castelo Peñafiel -, um marco da região de Castela e Leão e sede de um Museu do Vinho. Os contrastes aqui são surpreendentes entre a antiga vinícola que se estende pelo interior da montanha sob o castelo e o impressionante novo edifício projetado pelo arquiteto Richard Rogers.

Antes de passar para La Rioja, você terá uma manhã excelente, planejada para visitar as vinícolas de design em Ribera. Às 9h30, seu motorista irá buscá-lo em seu hotel e sua primeira parada será no prestigioso Pago de Los Capellanes. A família Rodero-Villa transformou-o numa referência premiada em Ribera em apenas 15 anos. Próxima parada; Portia – a única vinícola do mundo projetada pelo famoso e renomado arquiteto britânico Sir Norman Foster. Verdadeiramente um ícone arquitetônico no mundo do vinho, sem esquecer, é claro, os vinhos absolutamente notáveis ​​que você poderá degustar em sua degustação VIP. Em frente, apenas 45 minutos de carro para Burgos, você se deliciará com um almoço divino no Cabo Vintage, no coração da cidade, a poucos passos da bela Catedral de Santa Maria. Um airbag de linguiça balear, creme de leite e sardinha defumada ), “Pulpo braseado, jugo de cerdo cítrico, patata y melocotón” ( Polvo grelhado, com sumo de porco cítrico, batata e pêssego ) ou “Rabo de Wagyu lacado, tuétano a la brasa y suero de leche ”(Rabo Wagyu glaceado, medula óssea grelhada com soro de leite).

Esta manhã você terá tempo para dormir ou aproveitar ao máximo o spa, já que seu motorista irá buscá-lo às 11h30, Sua primeira visita será em Baigorri, outra vinícola de design impressionante, mas aqui o arquiteto Iñaki Aspiazu, adaptou o edifício à abordagem única de vinificação de Baigorri, ao mesmo tempo que mistura o edifício com os arredores. Depois de degustar seus maravilhosos vinhos, o almoço será servido na bela adega. Uma introdução sublime à culinária de Rioja, os pratos podem incluir alho-poró marinado com atum branco, caçarola de feijão tradicional do Rioja regada com o melhor dos vinhos Baigorri, é claro.

Esta manhã você terá o prazer de visitar mais uma fabulosa vinícola Riojan, antes de seguir para a deslumbrante cidade costeira de San Sebastian. Bodegas y Viñedos ARTADI, foi criada em 1985 por uma aliança de viticultores, aqui o objetivo sempre foi criar vinhos de primeira linha usando os valores vitivinícolas únicos dentro da região muito especial e específica de Rioja Alavesa. Como você mesmo descobrirá, isso sem dúvida foi alcançado. O desejo de Artadi de produzir o melhor sem restrições, levou-os até a deixar o Consejo Regulador da DOCa Rioja. Permita que o sabor fabuloso de Artadi permaneça enquanto você se senta e relaxa durante as duas horas de carro até San Sebastian. Depois de alguns dias no interior, você ficará encantado ao ver o mar, e que melhor lugar para contemplar a vista deslumbrante sobre o linda cidade, do que do restaurante do mirante da montanha Ulia; “El Mirador de Ulía”. Naturalmente, não é só pela vista, suas papilas gustativas também terão um tratamento tentador! Algumas das delícias incluem “Ventresca de Atún” (Barriga de atum com coalhada de ervas defumada ) “Ravioli de Rabito” ( ravióli de porco ibérico, espuma de soja e vinagre com cristal de gergelim ) “Pato Lacado” ( Pato cozido a baixa temperatura, maçã glaceada, praliné de amêndoa e sementes de girassol ) todos combinados com vinhos espetaculares de sua excelente vinícola.

Acorde com a vista das ondas de titânio cintilantes e ondulantes do museu da obra-prima de Frank Gehry – o Guggenheim Bilbao. Você desfrutará de uma manhã livre para ver este excepcional museu contemporâneo, por conta própria. Veja exemplos importantes de Pop Art, Minimalismo, Arte Conceitual e Arte Povera. Após o tempo livre para explorar, seu motorista irá levá-lo ao templo gastronômico de Akelarre, de Pedro Subijana, onde um menu de degustação de vanguarda o aguarda. Sua mesa tem vista para o mar cintilante e o almoço de hoje será um deleite inesquecível. Com mais de 38 anos de experiência em impressionar os clientes, o chef Pedro Subijana, lhe mostrará sua cozinha requintada, com pratos da tradicional cozinha basca.

Esta manhã, você fará um rápido vôo, de 45 minutos, para Barcelona e conhecerá as ruas movimentadas e glamorosas de Barcelona. Seu motorista local estará esperando por você no aeroporto e você será conduzido ao seu luxuoso hotel, mas antes do check-in você terá um maravilhoso almoço de boas-vindas no renomado restaurante com duas estrelas no Guia Michelin no ABaC, chefiado pelo Chef Jordi Cruz. Aqui as tentações podem incluir Foie gras taco com mole migas e sorvete de milho doce, Carnes de cordeiro assadas, curadas e secas com compota de alho, berinjelas assadas, brotos de pinheiro e jus caramelizado ou atum vermelho parpatana, alho cozido e fermentado com creme de amêndoa.

Esta manhã, seu motorista irá buscá-lo às 9h para uma hora de viagem de carro até a região vinícola de Penedes, a única denominação de vinho espumante da Espanha. Primeira parada, Agustí Torelló Mata é um dos produtores de vinho espumante mais prestigiosos da Espanha e sem dúvida criou mais prestígio para a reputação de Cava, do que qualquer outra vinícola na região de Penedès. Ainda de gerência familiar, eles produzem uma variedade de Cavas, incluindo estilos secos e muito secos e de baixa dosagem, focando exclusivamente no cultivo de variedades indígenas da área com resultados impressionantes. Todos os seus Cavas são excelentes, mas a estrela do show é, sem dúvida, seu prestígio cuvee, Kripta. Você irá provar sua gama completa de vinhos emblemáticos nesta excursão VIP. Em seguida, você retornará à costa para outra vinícola familiar, Alta Alella, desta vez para um projeto relativamente recente que está na família há pouco mais de 20 anos. É a adega mais próxima de Barcelona e seus vinhos orgânicos estão nos cardápios de alguns dos melhores restaurantes do mundo. Com vistas espetaculares do cintilante Mar Mediterrâneo, aqui você terá uma degustação VIP  de seus vinhos e Cavas.