TOUR ENOGASTRONÔMICO NA CATALUNHA

Você desfrutará de uma excursão VIP  a uma das vinícolas mais bem cotadas de denominação, como a Parés Baltà, cujo vinho Absis, feito no único vinhedo Finca la Torreta, é impressionante. Desfrute de um tour privado pelos vinhedos incluindo um divertido tour 4X4, seguido de uma explicação nas caves incluindo o processo de charada ou “Remuage”, e finalmente a melhor parte do tour – degustação! Você desfrutará de uma degustação muito especial e personalizada dos seis melhores vinhos, incluindo os maravilhosos Cavas.

O almoço será na cidade praiana de Sitges. Você terá uma tradicional paella,  em um charmoso restaurante com vista para o mar. Faça uma caminhada em Sitges após o almoço, e no final da tarde, você será transferido para sua romântica vinícola no campo, com vista para as montanhas de Montserrat. Noite livre para jantar no excepcional restaurante da quinta.

Em seguida, faça uma visita VIP a uma importante vinícola Priorat (também chamada de “Priorato”), como a Costers del Siurana, uma das vinícolas de maior prestígio da Espanha e do mundo. Este não é um passeio comum; organizaremos um tour privado e VIP para você com o charmoso proprietário Carles Pastrana, que incluirá um passeio de jipe ​​pelos lindos vinhedos e vistas da melhor paisagem do Priorat. Um tour pela pequena adega e uma degustação notável seguirá com vinhos cru como o carro-chefe Clos de l´Obac e o famoso doce “Dolç de l´Obac”.

Depois de uma manhã inesquecível com seus anfitriões no Costers del Siurana, vá até Falset, onde você terá um menu de degustação gourmet o esperando no excelente restaurante Toni Bru. Uma refeição inovadora e elegante de quatro pratos será acompanhada por excelentes vinhos, como o branco Garnacha Sant Bru e um de nossos tintos favoritos, o Mas de Masos. Prove pratos criativos como salada de figo, foie gras e sopa de chocolate branco! Alternativamente, você pode almoçar em Gratallops no restaurante Costers del Siurana, outra referência gourmet no Priorat.

Após o almoço, faça uma caminhada digestiva e, em seguida, volte para o seu hotel de luxo. Noite livre,por conta própria,  para desfrutar de uma caminhada pela ampla propriedade com vista para os vinhedos ou fazer alguns tratamentos de spa.

Esta manhã visite a vila medieval de Peralada, com uma vinícola localizada na vila. Você irá provar uma seleção de cerca de seis vinhos; visite o antigo castelo, o mosteiro desconsagrado, a igreja e um museu de vidro único. Uma das maiores bibliotecas privadas da Espanha também está no local, de fato bastante interessante.

À tarde, você voltará para o sul,  para Barcelona, ​​parando em Alella, em uma das principais propriedades de uma região como Parxet. Esta propriedade é conhecida por suas Cavas, principalmente utilizando as uvas Macabeo, Parellada e Pansa Blanca. A marca, Marques de Alella, também é propriedade da Parxet e seu vinho branco é um dos mais frescos e belos vinhos brancos da Espanha. Você fará um breve passeio e terá degustação de alguns vinhos brancos e cavas.

No início da noite, chegue ao seu lindo hotel em Barcelona, ​​no elegante Passeig de Gràcia, localizado em uma mansão projetada pelo arquiteto modernista Domènech i Montaner em 1908. Desfrute de uma noite livre em Barcelona.

Esta noite, seu Mercedes com motorista particular virá buscá-lo no hotel e levá-lo para um último jantar ultra-gourmet em nosso restaurante favorito em Barcelona.

Cinc Sentits (“Five Senses”). Administrado pela família Artal (Jordi é o excelente chef e a irmã Amalia é a maitre competente e profissional), este provavelmente será um dos seus restaurantes favoritos da viagem. O ambiente é descontraído, o local é pequeno, a comida é simplesmente fantástica e a atenção e o serviço são de primeira classe. Aproveite esta última noite em Barcelona e o resto da noite é sua.

Isso conclui uma semana inesquecível nas vinícolas catalãs da Espanha; Esperamos vê-lo novamente!